疫情逐步緩解,報復性旅遊餐飲蓄勢待發!時下韓式料理席捲全台,成了老饕用餐主流,以韓式餐廳著稱的豆腐餐飲集團,旗下韓式燒肉品牌「江滿堂」繼新竹、桃園拓店後,第三站直搗台南,全台首家旗艦店12月20日將進軍台南南紡購物中心。慶開幕,繼首月享99元加購厚切豬梅花再抽1元和牛吸客。
南紡表示,「姜滿堂」有「韓國美學系燒肉店」之稱,位於購物中心A2館3樓,占地150坪,全店以韓國文化元素設計打造,更以扁筷、金色鍍銅碗和青瓷盤為主體,讓韓式器皿與食材、料理產生呼應共鳴,營造消費者宛若置身於韓國用餐的錯覺。
姜滿堂的肉品使用肉質鮮美的伊比利松阪豬、細膩甜滑的美國PRIME牛肉及日本和牛等,主廚依肉品特性,運用韓式調味手法製成黃金比例醃醬,烤至焦香外夾鮮蔬,入口令人回味再三;除了燒肉和無限量供應的韓式小菜、新鮮蔬菜之外,還有各式道地韓式料理,如三鮮海味煎餅、石鍋拌飯、起司蒸蛋等,飯後甜點更別具巧思,引進韓國雪冰機,不必遠渡重洋就可品嘗道地雪冰。
有別於坊間燒肉店,2人用餐動輒花費3千元以上,姜滿堂2人組合套餐只要1,299元起,不僅可品嘗嚴選多款肉品、韓式經典料理和飲料,自助吧檯上還有無限供應的韓式小菜和蔬菜,每人平均用餐花費650元起。