粉紅色是溫柔的代名詞，更是乳癌防治的精神象徵。為響應「國際乳癌防治月」，台南遠東香格里拉飯店即日起至10月31日，推出「粉紅十月–寵愛自己下午茶」，由飯店西點冠軍主廚以溫柔的粉紅色設計多款精緻法式甜點，提醒所有的女性朋友不忘寵愛自己，更要定期自我檢測、關心自身的健康。
許煜新主廚表示，此次推出的粉紅色法式甜點精緻多款，將各式風味的食材巧妙融合，口感細膩、造型亮眼。其中，「草莓奇想起司」嚴選法國法芙娜草莓奇想巧克力及雪印北海道乳酪，製成綿密起司糕體，並用伯爵沙布列餅乾襯底，最後鋪上新鮮草莓丁，酸甜中帶有一絲茶香，猶如蘊含魅力的堅強女性。
「檸檬紅寶石巧克力塔」塔皮底層鋪以微酸檸檬餡，頂層為由紅寶石香緹塑造而成的綻放花朵外型，象徵女孩獨有的活潑俏麗；「香草莓果脆球」展現從容不迫的優雅；「清酒水蜜桃甜點杯」獨特滋味呈現出堅毅中帶點爛漫的情懷；「蔓越莓司康」採全手工細膩製程，每一口都散發純粹的迷人韻味。
