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菜價持續疲軟 節前一週市況好轉應有助穩定價格
2021/02/02 17:17 報導



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農曆春節即將到來,由於最近尾牙多數取消,再加上蔬菜產區氣候良好產量多,主要消費地大台北批發市場菜價近期價格走軟,今(2)日批發市場平均交易價格維持22.1元,與上週末相當,但跟元月初寒流來襲時的46元高檔有天壤之別。台北農產運銷公司總經理翁震炘預估,本週蔬菜批發價應可維持20元以上,週末開始則是節期最後採購潮,屆時價格有機會走升。(張佳琪報導)

最近中南部蔬菜產區因氣候良好,產量增加,疫情影響導致許多公司行號取消尾牙,市場需求量減少,使得近期菜價趨於下跌。本週開始進入農曆年前消費旺季,主要消費地大台北地區果菜批發市場二號開市,蔬菜爆出2千公噸的大量,平均批發價每公斤22.1元,價格跟週日相差不多,代表外市熱度增溫。

但是高麗菜一口氣到貨快400噸,單位產量增加似乎已逐步反應農糧署發佈高麗菜種植亮紫燈的警示;大白菜、白蘿蔔也都明顯量多,批發價都已出現銅板價。

台北農產運銷公司總經理翁震炘表示,目前學校正值寒假期間,團膳需求量減少,北農會加強調配讓本週蔬菜批發價可以穩住20元以上。翁震炘說:「因為年底一些尾牙宴以及大家聚餐變少,自然採購消費力及市況就會差一點,因為快過年了,希望市況能好一點」。

因應春節前備貨採購潮,北農本週五調整為休市,由週六開始展開節前調配作業一直到除夕當天。依照往年經驗,春節前一週蔬菜買氣會攀升,應有助於菜價的穩定。真正的考驗是過完年後,節後需求會下降,但蔬菜產量仍大,價格屆時可能往下走。(照片:農委會資料照片)
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