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遠東Café攜手法國Weiss甜點大師 打造南台灣最強Buffet甜點吧!
2025/06/20 報導
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今夏甜點控必朝聖的味蕾盛事正式登場!即日起至8月31日,台南遠東香格里拉飯店10樓「遠東Café」推出期間限定《法式精品甜點饗宴》,邀請法國百年精品巧克力品牌Weiss首席甜點主廚Jonathan Chauve帶來多款於巴黎原創設計、並與當地同步展出的法式精品甜點,首度完整來台亮相。

本次甜點季每日午、晚餐時段,於「遠東Cafe」自助餐廳限量推出Jonathan主廚於巴黎原創設計的法式精品甜點,匯聚經典與創新、藝術與技法。主打必嚐〈法式歐瑞卡歐巧克力芙朗塔〉以經典布丁塔為靈感,融入63%黑巧與濃郁卡士達,搭配微焦酥香塔皮,打造不可錯過的味蕾盛宴。

其他推薦品項如〈金色田園〉紅蘿蔔蛋糕搭配香草白巧乳酪霜,綿密溫潤;〈帕林內馬卡龍〉酥殼包裹榛果醬與牛奶巧克力甘納許,滑順濃郁;〈沙丘咖啡塔〉交融咖啡與可可香氣,造型獨特等,每款皆為Jonathan主廚對可可風味、甜點美學與結構工藝的極致展現,邀甜點迷一嚐巴黎同步的精品級藝術甜點。

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從陳文茜慧詰的眼光看世界。節目以精采的國際新聞分析與國內重要議題的探究開場,配上文茜的私房音樂,加上各界菁英分享生命中的故事點滴,集成文茜的異想世界。(觀看更多)
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