台南遠東香格里拉粽子預購正式開賣!中餐廳「醉月樓」主廚團隊傾心研製,今年精選鮑魚、烏魚子、黑胡麻、松露菌菇等珍稀海陸食材,融合經典滬式風味如紅燒肉與菜飯,以及台式宴席靈感,結合南部粽水煮慢燉工藝,匠心打造六款鹹、甜、素風味粽,呈現一道道兼具滬菜精髓與台菜靈魂的節慶美饌。
今年端午,台南遠東香格里拉推出兼具品味與實用性的尊榮粽子禮袋,其中,「豪華時尚禮袋」以Pantone 2025年度代表色「摩卡慕斯」為靈感,採用兼具保溫與保冷功能的編織壓紋手提包款,質感高雅;另一款「雅致經典禮袋」則運用大容量托特包設計,具備防潑水與保溫保冷功能,更可肩背與手提兩用。
醉月樓匠心獻粽,具滬、台經典風味,首推「鮑魚紅燒肉極品粽」,每一口皆散發紅燒肉的甘醇風味與微焦糖香,鮑魚的鮮美則提升層次;第二款主打「烏金御品麻油雞粽」,重新演繹台式宴席美饌,特別加入「海洋之寶」烏魚子丁,鹹香濃郁;「金絲蛋黃菜飯粽」則融合上海菜飯風味,甘醇鹹香。