台南遠東香格里拉啟動第一波月餅訂購,首先推出以在地食材、茶及法式甜點特色揉入日式桃山皮的「靚月」經典禮盒,延續環保再利用概念、設計成精巧珠寶盒, 8月1日前預購九折優惠;第二波限量款「花月」豪華廣式月餅禮盒與老少咸宜的「皓月」奶黃禮盒,也將於六月下旬上市。
飯店指出,今年全新「靚月」經典禮盒,採寓意富貴吉祥芙蓉花,以新藝術風格 (ArtNouveau)設計,勾勒出花紋線條,將其日至夜色彩變化特色,由粉白、淺紅至深紅,運用波普風(Pop Art)艷麗炫目的色彩表現,呈現優雅時髦的精緻禮盒;月餅食用後,可再利用作為收納飾品盒,精巧實用。
「靚月」禮盒內含四款月餅,餅皮採日本桃山的和菓子製法,以香醇白豆沙取代麵粉搭配特色內餡,分別為「炭焙地瓜白玉」融入台農57號黃金地瓜搭配Q彈麻糬;「焙茶堅果」則以台灣綠茶為底;「酒香紅茶蔓越莓」以萊姆酒浸漬蔓越莓搭佐紅茶製成內餡以;以法式經典甜點為靈感的「老奶奶檸檬」等口味。