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桃市2所高中校慶 師生享受古早味油飯
2017/11/10 14:43 報導



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桃園市大溪區至善高中及大溪高中正值校慶活動,大溪區一家經營百年的「百年油飯」,共襄盛舉,提供25台斤的油飯來祝福兩校生日,還讓至善高中餐飲科學子,共同參與油飯製作,瞭解古法製作及延續傳統。
 至善高中校方表示,日前學校董事長張皓期,帶領餐飲科主任等人,拜訪「百年油飯」的負責人游志成,期待在今年餐飲科畢業科展中注入在地美食的精神和感動,也讓大家瞭解真正在地的大溪食育文化,立即得到游老闆首肯,並讓餐飲科學生實際操作。
 學生對於百年油飯老闆等人不藏私的指導如何製作油飯受益良多,也體驗想要做出好好吃的油飯,任何一個細節都不能馬虎。
 校方表示,今年也邀請國家文藝獎得主汪其楣教授擔任駐校大師,以及戲劇顧問指導,帶領表演藝術科學生,進行校園性平戲劇巡演,也同時邀請前仁和國中校長王威傑擔任校務顧問,希望為學校注入多元的教育思維。
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