五月艾草菖蒲隨風揚,又到了端午佳節!今年長榮桂冠酒店推陳出新推出各式各樣誘人食材製作香粽,舉凡干貝芋香、榴槤、鳳梨都成了包粽要角,口味超越傳統,透過主廚的巧工手藝要來霸佔消費者味蕾。各式香粽多種口味搭配禮盒,5月底前訂購再享早鳥優惠。
酒店表示,長榮桂冠酒店(台中)主推干貝芋香燒肉粽、榴槤甜心粽及鳳梨冰芯粽,其中,干貝芋香燒肉粽將芋頭特有的軟糯口感包入粽葉後散發獨特香氣;榴槤甜心粽,將糖漬桔子果粒拌入蒸熟後的紫糯米中,搭配榴槤、奶皇及桂圓等內餡爽口不膩,別有一番風味;而鳳梨冰芯粽,內餡使用焦糖鳳梨調入藍柑橘酒,外層搭配涼粉皮,沁涼好滋味。
台糖長榮酒店(台南)推出的長緣龍粽禮盒六入,內含樂活百寶粽、養生素米粽(兩款任選4顆),和古早味鮑魚粽、甜在心米粽(兩款任選2顆),款款唇齒粽香留;長榮鳳凰酒店(礁溪)端午「珍粽禮盒」,6月5日前訂購享早鳥優惠價880元,內含海陸雙拼粽及藜麥八寶粽各三顆。