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趙少康時間-09時

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2017/04/20 報導

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訪莊祖宜小姐

2017/04/21(五)趙少康時間-09時

節目預告：
今天節目邀請到的特別來賓莊祖宜小姐來談她的新書《其實大家都想做菜：祖宜的飲食觀點與餐桌日常》新經典文化出版

從學術領域到專業廚房，再從專業廚房回歸家庭日常，多年來「廚房裡的人類學家」莊祖宜寄情於烹飪這個自然與文化間的媒介，不但動手做也樂於分享，過程中她對飲食關注漸從精進廚藝，轉移到「做菜」與「吃」間的根本關係上。

03:00~05:00

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