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趙少康時間-09時
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2017/04/20 報導
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訪莊祖宜小姐

 

2017/04/21(五)趙少康時間-09時

 節目預告:
 今天節目邀請到的特別來賓 莊祖宜小姐來談她的新書《其實大家都想做菜:祖宜的飲食觀點與餐桌日常》新經典文化出版

 從學術領域到專業廚房,再從專業廚房回歸家庭日常,多年來「廚房裡的人類學家」莊祖宜寄情於烹飪這個自然與文化間的媒介,不但動手做也樂於分享,過程中她對飲食關注漸從精進廚藝,轉移到「做菜」與「吃」間的根本關係上。

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19:00~22:00
歌手出身的專業廣播人左光平,以輕鬆幽默的主持風格訪問發片歌手,帶領聽眾深入製作門道(觀看更多)
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