全台瘋烤鴨!礁溪長榮鳳凰酒店引進北京全聚德,宜蘭烤鴨大戰即將登場。食客們如何品味一隻好鴨?怎樣選鴨才高明?主廚如何推陳出新,抓住客人的胃?且聽礁溪長榮鳳凰酒店中餐主廚劉建峰透露行家秘方。
12/19(五)I LIKE新鮮貨,老饕吃貨必聽!